唐山鼎晨食品有限公司速冻混合菜，顾名思义是由几种蔬菜混合而成，主要有甜玉米、青豌豆、胡萝卜丁（条、花）、青刀豆、花椰菜等。通常有两混、三混、四混之说，根据不同的群体需要和大众饮食用途进行配比和掺混。